Indoor vs Greenhouse vs Outdoor : quelles différences ?

Lorsque vous recherchez des fleurs de CBD ou des produits issus du chanvre, vous rencontrez souvent les mentions Indoor, Greenhouse ou Outdoor. Ces termes ne désignent pas une variété de cannabis, mais la méthode de culture utilisée.

Le mode de culture influence l'apparence des fleurs, leur densité, leur richesse aromatique, leur coût de production et parfois leur régularité. Il ne permet toutefois pas de déterminer à lui seul la qualité d'un produit : une excellente fleur Outdoor peut largement surpasser une Indoor moyenne.

Pourquoi distingue-t-on ces méthodes de culture ?

Le chanvre peut être cultivé dans des environnements très différents. Selon que les plantes poussent en intérieur, sous serre ou directement en extérieur, elles bénéficient d'un contrôle plus ou moins important sur :

• la température ;
• l'humidité ;
• la lumière ;
• la ventilation ;
• les variations climatiques.

Ces conditions influencent naturellement le développement des fleurs.

La culture Indoor

La culture Indoor est réalisée dans un environnement entièrement contrôlé. Les producteurs utilisent un éclairage artificiel ainsi que des systèmes permettant de maîtriser la température, l'humidité, la ventilation et les cycles lumineux.

Ses principaux avantages

• contrôle très précis des conditions de culture ;
• production régulière tout au long de l'année ;
• fleurs souvent très compactes ;
• aspect particulièrement soigné ;
• profils aromatiques généralement très développés.

Ses limites

• coût de production élevé ;
• consommation énergétique importante ;
• prix souvent plus élevé à l'achat.

La culture Greenhouse

La culture Greenhouse se déroule sous serre. Les plantes profitent principalement de la lumière naturelle tout en étant protégées des intempéries.

Selon les exploitations, la serre peut être équipée de systèmes permettant de mieux contrôler :

• la ventilation ;
• la température ;
• l'irrigation ;
• l'humidité.

Ses avantages

• excellent équilibre entre qualité et coût ;
• utilisation importante de la lumière du soleil ;
• bonne protection contre les conditions climatiques ;
• production souvent très homogène.

Ses limites

• contrôle moins précis qu'en Indoor ;
• résultat davantage influencé par les saisons.

Les fleurs Greenhouse représentent aujourd'hui un excellent compromis entre qualité, rendement et respect des ressources.

La culture Outdoor

La culture Outdoor consiste à faire pousser les plants directement en plein air, dans leur environnement naturel.

Les plantes bénéficient :

• du soleil ;
• du vent ;
• des variations de température ;
• des cycles naturels des saisons.

Ses avantages

• culture naturelle ;
• impact énergétique généralement plus faible ;
• coût de production réduit ;
• grandes récoltes possibles.

Ses limites

• conditions météo imprévisibles ;
• récolte généralement saisonnière ;
• aspect parfois moins uniforme.

Une Outdoor bien cultivée peut offrir d'excellents profils aromatiques tout en restant très compétitive en termes de prix.

Comparatif rapide

La méthode de culture influence-t-elle les cannabinoïdes ?

Indirectement.

Le mode de culture peut favoriser un développement plus homogène des plantes, mais la concentration en cannabinoïdes dépend également :

• de la génétique ;
• des pratiques culturales ;
• du moment de la récolte ;
• du séchage ;
• de l'affinage (curing).

Une culture Indoor n'est donc pas automatiquement plus riche en CBD qu'une Greenhouse ou une Outdoor.

Et les terpènes ?

Les terpènes, responsables des arômes naturels du chanvre, sont eux aussi influencés par de nombreux facteurs.

Une culture maîtrisée permet souvent de préserver davantage le profil aromatique, mais le résultat final dépend surtout :

• de la variété ;
• des conditions de culture ;
• de la récolte ;
• du séchage ;
• de la conservation.

Quelle méthode choisir ?

Tout dépend de vos priorités.

Dans tous les cas, la réputation du producteur et la qualité du séchage restent souvent plus importantes que la méthode de culture seule.