Note legnose

Le note legnose indicano una famiglia aromatica associata a odori che ricordano il legno, la corteccia, i rami secchi, la resina vegetale o alcuni sottoboschi. Nella cannabis e nella canapa, fanno parte delle descrizioni utilizzate per definire il profilo olfattivo di una varietà.

Questi aromi possono evocare il cedro, il pino, il legno secco, la terra del bosco o sfumature leggermente resinose. La loro percezione dipende dalla genetica della pianta, dal suo profilo terpenico, dalle condizioni di coltivazione, dall’essiccazione e dalla conservazione.

Un riferimento nel profilo aromatico

Le note legnose sono spesso utilizzate insieme ad altre famiglie aromatiche, come le note terrose, speziate, erbacee o resinose. Permettono di descrivere meglio le sfumature di un fiore, di un hashish o di un estratto, senza fornire da sole informazioni sulla potenza o sulla composizione esatta del prodotto.

Terpeni associati

Alcuni terpeni possono contribuire a impressioni legnose o boschive, in particolare il pinene, il cariofillene, l’umulene o il mircene, a seconda delle combinazioni presenti. L’aroma finale deriva tuttavia da un insieme complesso di composti naturali e non dipende da un solo terpene.