Chanvre suisse
Chanvre cultivé en Suisse selon les réglementations suisses et les pratiques agricoles locales.
Le chanvre suisse désigne le chanvre cultivé sur le territoire suisse dans le respect des réglementations nationales applicables à cette culture. Il peut être destiné à différents usages, notamment la production de fibres, de graines, de fleurs, d'extraits, d'aliments, de cosmétiques ou d'autres produits dérivés du chanvre.
La Suisse possède une longue tradition agricole liée au chanvre. Grâce à un savoir-faire local, à des conditions de culture variées et à un cadre réglementaire spécifique, la filière suisse du chanvre s'est développée dans de nombreux secteurs au cours des dernières années.
Une production locale
Le chanvre suisse est cultivé dans différentes régions du pays. Selon les producteurs et les objectifs recherchés, les cultures peuvent être réalisées en extérieur, sous serre ou dans des environnements contrôlés.
Les conditions climatiques, les sols et les méthodes de culture influencent les caractéristiques des plantes produites ainsi que les matières premières qui en sont issues.
Des usages variés
Le chanvre cultivé en Suisse peut être utilisé dans de nombreux domaines. Les fibres servent notamment à la fabrication de matériaux techniques ou textiles, tandis que les graines peuvent être valorisées dans l'alimentation ou la production d'huile de chanvre.
Les fleurs sont quant à elles utilisées dans différents produits liés aux cannabinoïdes, aux extraits et aux préparations spécialisées à base de chanvre.
Une filière en développement
La filière suisse du chanvre regroupe des agriculteurs, transformateurs, laboratoires, fabricants et distributeurs spécialisés. Ces acteurs interviennent à différentes étapes de la production, de la culture jusqu'au produit final.
Au fil des années, le chanvre est devenu une culture de plus en plus visible dans plusieurs secteurs économiques du pays.
Un cadre réglementaire spécifique
Comme dans de nombreux pays, la culture et la commercialisation du chanvre en Suisse sont encadrées par des réglementations particulières. Les producteurs doivent respecter les exigences applicables aux produits qu'ils mettent sur le marché.
Les règles peuvent varier selon le type de produit concerné, sa destination et sa catégorie commerciale.
Une place importante dans le marché du chanvre
Grâce à son expertise agricole et à la diversité de ses acteurs, la Suisse occupe une place reconnue dans l'univers du chanvre européen. Le terme chanvre suisse est aujourd'hui utilisé pour mettre en avant l'origine de la culture et la production réalisée sur le territoire national.