Flavonoïde

Les flavonoïdes sont une famille de composés végétaux naturellement présents dans de nombreuses plantes, fruits, légumes et fleurs. Le chanvre contient également différents flavonoïdes qui participent à sa composition chimique aux côtés des cannabinoïdes, des terpènes et d'autres substances naturelles produites par la plante.

Que sont les flavonoïdes ?

Les flavonoïdes appartiennent à une vaste famille de molécules végétales présentes dans le règne végétal. Ils sont notamment responsables de certaines couleurs observées dans les fleurs, les feuilles ou les fruits. Selon les espèces végétales concernées, ils peuvent contribuer aux teintes jaunes, orange, rouges, violettes ou bleutées visibles dans la nature.

Les flavonoïdes dans le chanvre

Le chanvre produit naturellement plusieurs flavonoïdes différents. Certains sont communs à de nombreuses plantes tandis que d'autres sont davantage associés au cannabis et au chanvre. Ces composés sont présents en quantités généralement plus faibles que les cannabinoïdes, mais ils participent à la richesse chimique globale de la plante.

Quelle différence entre flavonoïdes, cannabinoïdes et terpènes ?

Les flavonoïdes, les cannabinoïdes et les terpènes appartiennent à des familles de molécules distinctes. Les cannabinoïdes comprennent par exemple le CBD, le CBG ou le CBN. Les terpènes sont principalement associés aux arômes et aux parfums naturels du chanvre. Les flavonoïdes constituent quant à eux une autre catégorie de composés végétaux qui participe à la composition générale de la plante.

Où trouve-t-on les flavonoïdes ?

Les flavonoïdes sont présents dans de nombreuses parties du végétal. On les retrouve notamment dans les fleurs, les feuilles, les fruits, les légumes, le thé, certaines épices et de nombreuses plantes cultivées ou sauvages. Leur présence n'est donc pas spécifique au chanvre, même si cette plante possède également ses propres profils de flavonoïdes.

Les flavonoïdes dans les produits à base de chanvre

Selon les méthodes de transformation utilisées, une partie des flavonoïdes naturellement présents dans le chanvre peut être conservée dans certains extraits, huiles, résines ou produits full spectrum. Leur présence dépend notamment de la variété cultivée, du procédé d'extraction et du niveau de purification appliqué au produit final.

Une composante de la richesse naturelle du chanvre

Avec les cannabinoïdes et les terpènes, les flavonoïdes font partie des nombreux composés qui contribuent à la complexité naturelle du chanvre. Les analyses modernes permettent aujourd'hui d'étudier plus précisément ces différentes familles de molécules afin de mieux comprendre la composition globale de la plante.